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      種雞蛋/土雞蛋/柴雞蛋 /批發供應

      來源:柴雞苗   瀏覽量:  日期:2017/1/6 14:50:15
         

      土雞蛋

      柴雞蛋

      土雞/柴雞/草雞/種雞

      草雞蛋,又叫土雞蛋、笨雞蛋、本雞蛋、山雞蛋,因各地方言稱謂不同而命名不一樣。主要指散養雞所產下的雞蛋。草雞蛋大體偏小,蛋殼呈粉色,跟普通雞蛋形成鮮明的對比,蛋黃所占比例要比普通雞蛋的比例要大(蛋黃相對大)。

      而一般養雞場生產的雞蛋,也就是人們常說的“洋雞蛋”,因采用了專門的產蛋雞種和配合飼料,其營養價值可能不如土雞蛋。但是事實并非如此,洋雞蛋的蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低很多,更適合老年人食用。養雞場里的雞所吃的飼料都是經過科學配比的,營養素含量全面均衡,因此產出的蛋中,鐵、鈣、鎂等礦物質元素的含量都高于土雞蛋。

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