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      土雞苗批發如何判斷優劣?

      來源:土雞苗  瀏覽量:  日期:2017/2/23 15:06:41

        在土雞苗批發時我們需要判斷雞苗的優劣,選擇優質的土雞苗是土雞苗養殖的關鍵,下面我們看一下如何挑選優質的土雞苗。

      土雞苗批發如何判斷優劣?

        首先選擇健康的土雞苗:健康的柴雞,精力活波,茸毛緊密而油潤;雙眼有神、靈敏,眼球充溢全部眼窩;冠與肉髯色彩鮮紅,冠筆挺,肉髯柔軟;兩翅緊貼身體,毛有光澤;爪壯有力,行動自如。病雞則沒有以上特征。有的雞用手摸雞胸和嗉囊感受臌脹有氣體或積食發硬;站立不穩都是不可買的。

        選擇嫩雞:辨認雞的老嫩主要看雞腳:腳掌皮薄,無僵硬表象;腳尖磨損少;腳腕間的杰出物短的是嫩雞。選擇散養雞:咱們做雞湯都愛用散養雞(也稱柴雞、草雞、土雞,即農家養的雞),辨認的辦法能夠看腳:散養雞的腳爪細而尖長,粗糙有力;而圈養雞腳短、爪粗、圓而肉后。

        從外觀上看,優質土雞苗的頭很小、體型緊湊、胸腿肌強健、雞爪細;冠大直立、色澤艷麗。仿柴雞挨 近柴雞,但雞爪稍粗、頭稍大。疾速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗,茸毛較松,雞冠較小。把雞宰殺洗凈后,優質土雞苗最主要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪散布均勻,而疾速型雞的膚色光潔度較大,色彩也偏白。


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